INGREDIENTES:
- 2 OZ ( 60ML) DE RON BLANCO.
- 1/2 OZ (15 ML) DE JARABE BLANCO.
- 1/2 OZ (15ML) DE JUGO FRESCO DE LIMON.
- 4 HIELOS
PREPARACION:
BATIR EN COCTELERA CON LOS CUBOS DE HIELO DURANTE 10 SEG Y SE SIRVE EN UNA COPA .
ADORNO:
RODAJA DE LIMON.
INGREDIENTES:
- FRESAS 1/2 KILO
- AGUA 1/2 LITRO
- AZUCAR 500 GR
PREPARACION:
SE PONE A HERVIR EL AGUA JUNTO CON EL AZUCAR, UNA VEZ CALIENTE Y SIN GRUMOS SE AGREGA LA FRESA PREVIAMENTE PICADA A UNA ALTURA DONDE EL AGUA SE ENCUENTRA A 100GR Y SE DEBE MOVER PARA EVITAR QUE SEN PEGE.
INGREDIENTES:
- 3 CHILES POBLANOS.
- ACEITE VEGETAL.
-SAL.
PREPARACION: SE LAVAN Y SECAN LOS CHILES PARA POSTERIORMENTE SER BAÑADOS CON EL ACEITE, DESPUES DE ESTE PASO SE PONEN AL FURGO PARA UNA VEZ ASADOS SE DEJEN SUDAR (SE METEN EN UNA BOLSA DE PLASTICO PARA QUE SUDEN) UNOS 5 MIN Y SEAN MAS FACIL DE LIMPIAR , UNA VEZ LIMPIOS SE CORTAN EN RAJAS Y SE AGREGA SAL.
NOTA: SE CONPAÑAN EN DE DIFERENTES PLATILLOS COMO CARNES Y GUISADOS P/E:
- COSTILLAS DE ROSBIK.
- CARNE ASADA .
- SALSAS.
- QUESOS.
- ETC.
INGREDIENTES:
- 1 1/2 OZ 45 MIL DE RON.
- 1/2 OZ 15 MIL DE LICOR DE CAFE.
- 4 CUBOS DE HIELO.
- COCA COLA.
PREPARACION:
SERVIR EN BASO HIGHBALL TODOS LOS INGREDIENTES Y DECORAR CON RODAJA DE LIMON Y REVOLVEDOR.
INGREDIENTES:
- 3/4 OZ 22.5 MIL DE TEQUILA DORADO.
- 3/4 OZ 22.5 MIL DE LICOR DE CAFE.
- 5 OZ 150 MIL DE CAFE PASADO CALIENTE.
- CREMA CHANTILLY.
PREPARACION: SE MEZCLA EL TEQUILA CON EL CAFE Y EL LICOR SE SIRVE EN LA COPA Y SE AGREGA LA CREMA.
¡SALUD¡
INGREDIENTES:
- CHILE SERRANO (15)
- GUITOMATE (8)
- AJO (1)
-CILANTRO
PREPARACION: SE AGREGAN LOS INGREDIENTES EN LA LICUADORA, PARA AGREGAR UN POCO DE AGUA Y SAL. O TAMBIEN SE PUEDE LLEVAR ACABO DE UNA MANERA MAS TRADICIONAL HACIENDOLOS EN EL MOLCAJETE COMENSANDO POR EL GUITOMATE ASADO, PARA CONTINUAR CON LOS CHILES Y EL AJO PREVIAMENTE ASADOS Y POR ULTIMO AGREGAR EL CILANTRO Y LA SAL.
INGREDIENTES:
- BISTEK DE RES ASADO Y PICADO EN TROSOS.
- CESINA ASADA Y PICADA.
- CARNITAS DE PUERCO BAÑADAS EN MANTECA PICADAS.
- LONGANIZA PICADA.
- TORTILLAS DE MAIZ.
-SALSA TAQUERA.
SE PICAN LOS 4 TIPOS DE CARNES Y SE MEZCLANPARA SERVIRSE EN LAS TORTILLAS Y AGREGAR LA SALSA TAQUERA.
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
-ARINA DE TRIGO.
-lEVADURA.
-AGUA.
-ACEITE.
Y PUEDE SER CON JAMON,SALCHICHA, PEPERONI. CHAMPIÑONES, QUESOS, ETC.
LA MASA SE MOLDEA EN FORMA CIRCULAR O CUADRADA, Y SE AGREGAN LOS INGREDIENTES PARA CONTINUAR METIENDOLA AL HORNO.
